RICÒ Vino rosso
Rotwein mit weinigem Duft. Der Geschmack ist angenehm frisch, tanninhaltig und harmonisch mit Noten von reifen Früchten. Ideal für gesellige Momente.
Passt hervorragend zu: zarten Braten, weißem Fleisch, gegrilltem Fleisch, gedünstetem Fleisch, Frischkäse, Nudeln mit Soße, Nudeln ohne Soße, Risotto, Brötchen, Pizza, Kanapee.
RICÒ Vino rosso
Verkostungsnotizen
Erntezeit: Ende September. Keltern der Trauben mit Entrappen und Gärung bei kontrollierter Temperatur in großen Behältern, mit Schalen und Kernen, bis der natürliche Zucker der Trauben aufgebraucht ist. Ablagerung der Hefe und Lagerung des Weins in geeigneten Behältern, um eine korrekte Reifung des Ricò Rosso zu gewährleisten. Abfüllung des Rotweins Ricò nach steriler Filtration. Es wird empfohlen, den Wein innerhalb von 2 Jahren zu konsumieren.
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