Technologie, Tradition und Qualität in den beiden Weinkellern der Familie.

Die Produktionstätigkeit unseres Unternehmens erfolgt in zwei unterschiedlichen Familienbetrieben, jeweils in Canelli (in der Provinz Asti) und in Castiglione Tinella (in der Provinz Cuneo), an denen sich auch die Lager befinden.

Dank der hoch technologischen Produktionsverfahren erfolgt die Traubenverarbeitung anhand innovativer Methoden und garantiert so ein zertifiziertes Verfahren auf hohem Qualitätsniveau, das dabei die piemontesische Weinanbaukultur nie vernachlässigt, damit die Besonderheiten der Weine dieses bedeutenden Gebiets nicht verloren gehen.
Jeder Verarbeitungsschritt wird von den Maischebecken über die Fässer bis in die Flaschen sorgfältig kontrolliert und zertifiziert.

Der ganze Produktionszyklus, also Pressen, Gären, Verarbeiten, Ausbau, Qualitätsanalyse und -kontrolle, Flaschenabfüllung und Vertrieb, erfolgt in den beiden Niederlassungen von Canelli und Castiglione Tinella.

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